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Erhitze das Butterschmalz oder Öl in einem ofenfesten Topf oder Bräter und brate das Hirschfleisch scharf an. 500 g Zwiebeln in große Würfel. Wir kochen das Fleisch super zart.

Kann sich frei bewegen. Esslöffel Öl in einem Bräter erhitzen. Probiert es aus es lohnt sich RezeptHirschKartoffeln.

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